Бутовой называется кладка из природных камней, имеющих неправильную форму, с двумя примерно параллельными поверхностями (постелями). К природным камням, пригодным для работы, относят известняк, песчаник, ракушечник, туф, гранит, а также булыжный, для возведения фундаментов зданий высотой до двух этажей. Используемые в строительстве бутовые камни обычно имеют массу до 30 кг. Те которые большей величины предварительно раскалывают на более мелкие. Этот процесс называется плинтовкой. Одновременно с плинтовкой скалывают острые углы, делают так называемую приколку камней, подгоняя их форму под параллелепипед.

Бутобетонная, производится путем втапливания бутовых камней в уложенный бетон. Объем бутового камня должен составлять половину объема уложенного бетона. Для нее применяют те же камни, что и для бутовой; булыжный камень допускается применять нерасколотым. Перед началом работы, устанавливают опалубку и устраивают подмостки на таком уровне, чтобы бутовый камень не приходилось поднимать выше 0,6 м. Опалубку рекомендуется применять сборно-разборную щитовую. Это увеличивает ее оборачиваемость, облегчает установку и снятие.

При бутовой, укладку бетона производят горизонтальными слоями толщиной не более 25 см. Камни шириной до одной трети толщины конструкции следует втапливать непосредственно вслед за выгрузкой бетона; их втапливают на глубину не менее половины их высоты с промежутками между ними 4-6 см. Как правило бутобетонную кладку уплотняют вибрированием. Подвижность применяемого бетона 5-7 см. При малых объемах работ можно обойтись без вибрирования, применив пластичный бетон с подвижностью 8-12 см.

Перерыв в производстве работ, при этом допускается так, чтобы после перерыва, работу начинали с засыпки бетона. При этом поверхность предварительно очищают от мусора и при необходимости увлажняют. Прораб обязан следить за тем, чтобы открытые поверхности свежеуложенной кладки в сухую и жаркую погоду увлажнялись, а также чтобы конструкции из бутобетона загружались полной расчетной нагрузкой только при достижении бутобетоном проектной прочности.
1 Кладки под залив и лопату
2 Кладки под скобу и с приколкой лицевой поверхности
3 Кладка с виброуплотнением
4 Инструмент для бутобетонных работ
5 Бутобетонная кладка
6 Кладка бутовых фундаментов в траншеях
7 Кладка бутовых фундаментов в котлованах
8 Качество бутовой кладки
9 Качество бутобетонной кладки
10 Безопасность работ при укладке бута (бутобетона)